Jaka jest Kuchnia Kaszubska? Przede wszystkim jest szybka w przygotowaniu i sycąca, ponieważ od wieków miała dawać ona energię i siłę do pracy. Na jej styl wpływało życie i codzienna praca mieszkańców regionu. Kaszubi znani są z pracowitości i przywiązania do tradycji, co odzwierciedlamy w naszej kuchni.

Ze względu na bliskość rzek, jezior, morza i lasów, tradycyjne potrawy kaszubskie opierają się na rybach, mięsach, produktach zbożowych, darach lasu i ziemi. W okresie świątecznym królują mięsa z gęsi i kaczek. W kuchni kaszubskiej nie może zabraknąć różnego rodzaju kasz i mąk, a przydomowy ogródek z warzywami wykorzystywany jest do urozmaicenia potraw.